認証成分について
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認証成分について
スーパーフードを含めた健康食品は、医薬品と異なり、何かの疾病を治療したり予防するための学術的な根拠（エビデンス）が十分にあるものばかりではありません。
当機構は、食品に含まれ、健康の維持・増進に寄与するとされる栄養及び機能性成分について、現在まで行われてきた学術研究について調査し、それらの情報を各成分ページにおいてわかりやすく解説しています。さらに、当機構は各成分の標準評価基準を構築しています。スーパーフードと称される食品について、成分を定量的に分析し、含有量を確認します。当機構の基準をクリアした食品をスーパーフードとして認証します。認証された商品には「認証マーク」と共に「成分マーク」が表示され、消費者が一目で判別できるようになっています。
