カムカム

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カムカム（学名：Myrciaria dubia）は、沼地や湿地帯に多く自生する常緑低木（高さ１～３ｍ）であり、その実は、ビタミンC、ミネラル、アミノ酸、リノレン酸、オレイン酸などを多く含む^※01Akter MS et al. Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu-camu fruit: a review. Food Res Int. 44: 1728-1732, 2011.。
抗酸化作用をもつアントシアニンやポリフェノールも豊富である^※02Paul CL et al. Antioxidant and associated capacities of Camu Camu: a systematic review. J Altern Complement Med. 21: 8-14, 2014. 。
Inoueらのヒトを対象とした試験では、1日に70mlの100％カムカムジュースを摂取した群は、7日後の酸化ストレスマーカー、活性酸素マーカー、炎症マーカー、免疫マーカーが有意に改善された^※03Inoue T et al. Tropical fruit camu-camu has anti-oxidative and anti-inflammatory properties. J Cardiol. 52: 127-132, 2008.。