認証商品

ビーツ


製造・販売者
認証日
内容量
JANコード
企業リンク
*

ビーツ(ビートルート:学名 Beta vulgaris rubra)は、和名で火焔菜と呼ばれるほうれん草と同じアカザ科の植物の、深紅色の肥大した根を指し、フラボノイド、ビタミンC、カロテノイド、硝酸塩、ベタレイン、食物繊維など豊富な栄養素を含む ※01 Clifford T et al. The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. Nutrients. 7: 2801-2822, 2015.
硝酸塩は、血管拡張剤として用いられ、血圧低下や動脈硬化の予防などに効果がある ※02 Lidder S, Webb AJ. Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate-nitrite-nitric oxide pathway. Br. J. Clin. Pharmacol. 75: 677–696, 2013.
ベタレインは、優れた抗酸化性により、低比重リポたんぱく質(LDL: 悪玉コレステロール)の酸化を防ぎ、抗炎症作用をもつ ※03 Ninfali P, Angelino D. Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra. Fitoterapia. 89: 188–199, 2013.

参考文献   [ + ]

01. Clifford T et al. The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. Nutrients. 7: 2801-2822, 2015.
02. Lidder S, Webb AJ. Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate-nitrite-nitric oxide pathway. Br. J. Clin. Pharmacol. 75: 677–696, 2013.
03. Ninfali P, Angelino D. Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra. Fitoterapia. 89: 188–199, 2013.

この商品に含まれる認証成分

成分一覧はこちら