認証商品

チアシード

チアシード300g

製造・販売者
株式会社ファイン
認証日
2017年4月1日
内容量
300g/袋
JANコード
4976652009271
企業リンク
http://www.fine-kagaku.co.jp/*

チアシードは南米原産の植物、チア(chia; 学名 Salvia hispanica)の種であり、食物繊維やオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸など)を多く含む。オメガ3脂肪酸として、魚に含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)があるが、植物のチアシードの30%以上が脂質であり、その中の約60%がα-リノレン酸である。1日10g(スプーン約一杯)で、厚生労働省が設定する目安量(男性2.1g, 女性1.6g) ※01「日本人の食事摂取基準(2020 年版) 「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書」(厚生労働省, 2019年12月)のオメガ3脂肪酸が摂取できる。
水に浸すと食物繊維が水を吸うため、体積が約10倍に膨らむことで膨満感が得られやすい。

参考文献   [ + ]

01. 「日本人の食事摂取基準(2020 年版) 「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書」(厚生労働省, 2019年12月)

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