旭松食品株式会社（所在地：大阪市淀川区、 社長：木下博隆）の 「新あさひ豆腐10個入」 について、 当該食品及びその成分について学術的調査を行い、 弊社団の基準をクリアしていることから、 2021年11月29日付けでスーパーフード認証しました。

【認証成分】
・レジスタントプロテイン （含有量 3.0 g） （凍り豆腐１個／日）
・たんぱく質 （含有量 8.5 g/16.5 g）
・鉄 （含有量 1.0 mg/16.5 g ）
・カルシウム （含有量 81 mg/16.5 g）
・β−コングリシニン （含有量 2.3 g） （凍り豆腐１個／日）

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